Comment Conserver et Stocker Sauce armoricaine facile Correctement

La sauce armoricaine peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'à trois jours avant d'être utilisée. Pour la conserver, placez-la dans un contenant hermétique et réfrigérez-la immédiatement après l'avoir refroidie.

Vous pouvez également congeler la sauce armoricaine pour une utilisation ultérieure. Pour cela, laissez-la refroidir complètement, puis transférez-la dans un sac de congélation ou un contenant hermétique approprié et placez-la au congélateur. La sauce armoricaine se conserve jusqu'à trois mois au congélateur.

Avant de réutiliser la sauce armoricaine, laissez-la décongeler au réfrigérateur pendant plusieurs heures, puis réchauffez-la doucement à feu moyen en remuant fréquemment pour éviter de la brûler.

Il est important de noter que la sauce armoricaine contient des fruits de mer, il est donc important de respecter les règles de sécurité alimentaire pour éviter toute contamination bactérienne.