Plat principal


Espadon pané

Espadon pané
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Faisan à lorange

Faisan à lorange
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Faisan à la bière

Faisan à la bière
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Faisan au champagne

Faisan au champagne
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faisan au madère

faisan au madère
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Faisan au mascarpone

Faisan au mascarpone
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Faisan au muscat

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Faisan au porto et aux chanterelles

Faisan au porto et aux chanterelles
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Faisan aux figues

Faisan aux figues
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Faisan aux légumes

Faisan aux légumes
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Faisan aux poires

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Faisan aux raisins farci au foie gras et à la truffe

Faisan aux raisins farci au foie gras et à la truffe
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