Volailles


Poulet au basilic thaïlandais

Poulet au basilic thaïlandais
Plat principal
Emincé de poulet aux bananes poingo et ignames

Emincé de poulet aux bananes poingo et ignames
Plat principal
Canard laqué chinois aux 5 parfums

Canard laqué chinois aux 5 parfums
Plat principal
Magrets de canard laqués aux épices

Magrets de canard laqués aux épices
Plat principal
Escalopes de dinde aux topinambours et nouilles soba

Escalopes de dinde aux topinambours et nouilles soba
Plat principal
Burgers au confit de canard

Burgers au confit de canard
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Magret de canard aux épices et fumé à la sciure d’oranger, sucrine grillée et ketchup de carotte au gingembre

Magret de canard aux épices et fumé à la sciure d’oranger, sucrine grillée et ketchup de carotte au gingembre
Plat principal
Poulet bang bang (Chine)

Poulet bang bang (Chine)
Plat principal
Magrets de canard à tomber par terre

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Plat principal
Club sandwich poulet - bacon

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Plat principal
Salade César au poulet à ma façon

Salade César au poulet à ma façon
Plat principal
Pilon de poulet au curry au four et pomme de terre

Pilon de poulet au curry au four et pomme de terre
Plat principal