Recettes de Bûches de Noël Classiques et Originales - Succombez à la Magie du Réveillon
Pas de réveillon de Noël digne de ce nom sans la traditionnelle bûche au dessert. Glacée ou roulée, ce dessert emblématique des fêtes de fin d'année charme les papilles depuis 1870 ! À l'origine, la nuit de Noël était marquée par la combustion d'une imposante bûche de bois, dont les cendres étaient censées protéger la maison de la foudre et du mal. Cette coutume séculaire s'est éteinte pour laisser place à une tradition bien plus délicieuse.
Que vous préfériez une bûche au chocolat, aux fruits, à la crème au beurre, ou à la crème mousseline, vous trouverez votre bonheur parmi une variété allant des versions les plus classiques aux interprétations les plus contemporaines. Pour éblouir vos convives, ne manquez pas les conseils et recettes du Chef pour créer votre bûche de Noël de A à Z.
