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Girolle

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Poulet, girolles et chanterelles

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Filet de bar aux salicornes et aux girolles

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Gigot d'agneau aux girolles

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Chapon aux girolles

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Esturgeon aux girolles

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Ragoût de cocos aux girolles et courgettes

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Le ragoût de girolles, œufs de ferme poché, jambon de cochon noir séché 20 mois

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Tourte forestière au confit de canard

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Feuilleté aux champignons

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Filet mignon en croûte aux girolles

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Fricassée de foies de volailles aux girolles et au rosé

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