Homard

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Cake à la bisque de homard

Cake à la bisque de homard

Apéritifs
croissants à la bisque de homards

croissants à la bisque de homards

Apéritifs
Homard rôti au beurre de crevettes

Homard rôti au beurre de crevettes

Plat principal
Homard, pommes de terre fondantes, petits pois, shiso pourpre, sauce américaine

Homard, pommes de terre fondantes, petits pois, shiso pourpre, sauce américaine

Plat principal
Lasagnes au saumon

Lasagnes au saumon

Plat principal
Lobster rolls

Lobster rolls

Plat principal
Quenelle lyonnaise rapide

Quenelle lyonnaise rapide

Plat principal
Queues d'écrevisses gratinées au comté avec lentilles

Queues d'écrevisses gratinées au comté avec lentilles

Plat principal
Saint-Jacques sur compoté d'oignons

Saint-Jacques sur compoté d'oignons

Plat principal
Soufflé de St Jacques sauce aux écrevisses

Soufflé de St Jacques sauce aux écrevisses

Plat principal
Ragoût de Homard bleu aux châtaignes cassées du Périgord, Jus crémeux au whisky, poireaux gallois et asperges dici

Ragoût de Homard bleu aux châtaignes cassées du Périgord, Jus crémeux au whisky, poireaux gallois et asperges dici

Plat principal