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À la Vapeur


Verrine de parmentier haché aux panais et courge butternut

Verrine de parmentier haché aux panais et courge butternut

Plat principal
Courge butternut farcie au saumon, quinoa et riz rouge

Courge butternut farcie au saumon, quinoa et riz rouge

Plat principal
Ail confit en chemise

Ail confit en chemise

Plat principal
Têtes de violon (crosses de fougère) aux champignons

Têtes de violon (crosses de fougère) aux champignons

Plat principal
Salade de poireaux et de feta

Salade de poireaux et de feta

Entrées
Banh bao (Vietnam)

Banh bao (Vietnam)

Entrées
Brioches chinoises à la vapeur avec farce (baozi)

Brioches chinoises à la vapeur avec farce (baozi)

Plat principal
Escalopes de dinde aux topinambours et nouilles soba

Escalopes de dinde aux topinambours et nouilles soba

Plat principal
Navets au gratin

Navets au gratin

Plat principal
Cervelles de veau persillées

Cervelles de veau persillées

Plat principal
Poulet bang bang (Chine)

Poulet bang bang (Chine)

Plat principal
Chou vert farci en cocotte

Chou vert farci en cocotte

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