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Magret de canard aux épices et fumé à la sciure d’oranger, sucrine grillée et ketchup de carotte au gingembre

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Papillote de cabillaud, pesto de chou kale

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Taboulé au chou Kale

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Pimientos del piquillos (poivrons farcies à la morue)

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Gratin au manchego

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Feijoada Completa

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Feijoada brésilienne

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Pabellon criollo (Venezuela)

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Navets au gratin

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Flammekueche en map ou à la main

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Flammekueche à ma façon

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Cervelles de veau persillées

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