Poissons


Rôti de lotte au lard

Rôti de lotte au lard
Plat principal
joues de lotte sauce thai

joues de lotte sauce thai
Plat principal
joues de lotte à la crème

joues de lotte à la crème
Plat principal
Cabillaud au chorizo et haddock, fumet de crustacés et légumes glacés

Cabillaud au chorizo et haddock, fumet de crustacés et légumes glacés
Plat principal
Filets de cabillaud au beurre danchois

Filets de cabillaud au beurre danchois
Plat principal
Papillotes de rougets au beurre danchois

Papillotes de rougets au beurre danchois
Plat principal
Anguille à la provençale

Anguille à la provençale
Plat principal
sardines à lescabèche à la catalane

sardines à lescabèche à la catalane
Plat principal
Sardines à lescabèche

Sardines à lescabèche
Plat principal
Poissons panés épicés

Poissons panés épicés
Plat principal
Fish and Chips (la vraie pâte à friture anglaise)

Fish and Chips (la vraie pâte à friture anglaise)
Plat principal
Brandade de thon

Brandade de thon
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