Succombez à la Gourmandise Lyonnaise avec les Délicieuses Bugnes
Les bugnes, ces irrésistibles beignets originaires du lyonnais, sont la quintessence des jours de fête, en particulier lors du Mardi gras. Autrefois simples mélanges de farine, d'eau, de levure et de fleur d'oranger, les bugnes ont évolué pour devenir de véritables pâtisseries, incorporant désormais du lait, du beurre et des œufs dans leur recette.
Découpées en rubans à l'aide d'une roulette et soigneusement nouées, ces délices se dégustent de préférence chauds, comme tous les beignets. La texture légère et aérée de la pâte, associée à la touche subtile de la fleur d'oranger, en fait une expérience gustative inoubliable. Embrassez la tradition culinaire lyonnaise et réjouissez-vous de chaque bouchée de ces bugnes exquises.
