Gratins de Chou : Recettes Fondantes et Gourmandes

Le gratin de chou, c’est le plat cocooning par excellence : une couche de légumes tendres enrobée d’une béchamel onctueuse, saupoudrée de fromage râpé et dorée au four jusqu’à former une croûte irrésistible. chou-fleur fondant, Choux de Bruxelles caramélisés, chou romanesco aux formes graphiques ou chou blanc mijoté avec lardons : chaque variété se prête à des gratins généreux, riches en saveurs et en textures. Relevés de muscade, de crème ou de chapelure croustillante, ces plats réconfortants transforment le chou en star d’un repas complet ou d’un accompagnement chaleureux.