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Fenouil


Nems végétariens aux légumes et aux épices

Nems végétariens aux légumes et aux épices

Entrées
Galette de riz de camargue aux fenouils et aux tomates séchées

Galette de riz de camargue aux fenouils et aux tomates séchées

Accompagnement
Magret de canard aux épices et fumé à la sciure d’oranger, sucrine grillée et ketchup de carotte au gingembre

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Plat principal
Bar en croûte de sel

Bar en croûte de sel

Plat principal
Poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été

Poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été

Plat principal
Daurade en croûte de sel

Daurade en croûte de sel

Plat principal
Falafels de lentilles germées

Falafels de lentilles germées

Plat principal
Bar enveloppé de croûte de sel

Bar enveloppé de croûte de sel

Plat principal
Blanquette de la mer

Blanquette de la mer

Plat principal
Ragoût de veau au lait et au fenouil thermomix

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Plat principal
Salade de konjac au fenouil et jambon de Serrano

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Plat principal
Ragoût de colin safrané au fenouil

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Plat principal