Focaccia aux 3 fromages
Les tartinettes au surimi
Tartines fraises, jambon cru et vinaigre balsamique
Verrine de mousse au chèvre
Verrines poivron, chèvre frais, pesto
Bouchées au Figatelli et à la Roquette de Jacqueline (Aigues Mortes)
Salade de pastrami aux artichauts
Feuilletés apéritif chorizo feta
Salade de lentilles et patates douces rôties au citron
Oeuf d’oie, mayonnaise au haddock
Salade de pâtes comme en Italie
Salade de homard et crevettes à la vinaigrette de framboise et fraise
Carpaccio de bresaola, nectarines, fraises et chèvre au miel sur lit de rucola
Carpaccio de bresaola au pesto
Tartine du Sud au Rocamadour
Assiette d'anguille fumée et de rillettes de Kipper vinaigrette à la bière Picarde
Pizza Bresaola
Rotoli di pasta au cabillaud et à la bresaola
Croque-monsieur au rocamadour, pesto de roquette
Spaghettis de courgette, tomates rôties et rocamadour pané
Tartines au jambon, caviar de tomate, basilic et tomates fraîches
Socca au barbecue, houmous, burrata, fruits rôtis, tomate et roquette
Crevettes roses et leur roquette à l'huile de noix
Escalopes milanaises comme en Italie
