Recettes Rafraîchissantes de Melon - Salade de Fruits, Accompagnements Estivaux
Le melon, souvent considéré comme un fruit, appartient en réalité à la famille des cucurbitacées, tout comme la courgette. Sa fraîcheur, son parfum enivrant et son côté désaltérant en font l'allié parfait des journées estivales. En plus de se déguster seul en tranches juteuses, le melon peut être sublimé dans une salade de fruits exquise, aux côtés de fraises sucrées et de framboises acidulées. Toutefois, il trouve tout naturellement sa place en entrée, apportant une touche sucrée et rafraîchissante pour accompagner des tranches de jambon cru ou du magret de canard fumé.
