Crumble aux Poires : Recettes Croustillantes et Fondantes
Le crumble aux poires, c’est l’alliance parfaite entre la douceur fondante du fruit et le croustillant doré de la pâte sablée. Tranches de poires juteuses, souvent pochées au beurre et au sucre vanillé, se nichent sous une chapelure généreuse de farine, beurre froid, sucre roux et parfois amandes concassées ou flocons d’avoine. Rehaussé de cannelle, de gingembre ou de chocolat noir fondu, ce dessert chaud se sert idéalement avec une boule de glace vanille ou une cuillère de crème fouettée. Simple, rapide et toujours apprécié, il incarne le réconfort automnal dans chaque cuillerée.
