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Recettes sans porc

chou rouge et poireaux au bleu de bresse

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Omelette au brocciu (Corse)

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Tagliatelles de Mon Coeur (Saumon fumé et Rocamadour)

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Plat principal
Tarte au Maroilles

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sauce aux deux fromages

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Accompagnement
Croque basque

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Plat principal
Rôti de biche aux champignons des bois

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Plat principal
Soupe de courge à la truffe noire

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Curry d'agneau rapide

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Plat principal
Curry d'agneau au lait de coco

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Plat principal
Poulet à la picarde, au fromage blanc, parmesan et confit de figues

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Plat principal
Lentilles blondes aux épices douces

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Salade de lentilles beluga germées

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Galettes jaunes à la farine de lentilles

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Accompagnement
Crème de Lentilles vertes du Puy

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Accompagnement
Pommes de terre primeurs aux fines herbes

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Plat principal
Gratin dauphinois, recette originale et peu chère

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Accompagnement
Pot au feu de la mer, rascasse, anguille fumée, choux fleur rôti et shiitake

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Plat principal
Scorsonères frites

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Accompagnement
Duo de scorsonères et saumon cru

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Plat principal
Gaspacho tomates concombre et basilic

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Confiture de tomates vertes au citron

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Chutney de tomates vertes

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Accompagnement
Okonomiyaki Duveteux

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Plat principal
Saumon fumé à la crème davocat

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