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Recettes sans porc

Crêpes de pommes de terre et ragoût de coquillages

Crêpes de pommes de terre et ragoût de coquillages
Plat principal
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae
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Coq au vin blanc et à la mirabelle

Coq au vin blanc et à la mirabelle
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Ragoût de daim

Ragoût de daim
Plat principal
Ragoût de veau aux petits légumes

Ragoût de veau aux petits légumes
Plat principal
Hasselback potatoes : pommes de terre rôties à la suédoise

Hasselback potatoes : pommes de terre rôties à la suédoise
Accompagnement
Kamounia (ragoût de foie)

Kamounia (ragoût de foie)
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Bonava ou ragoût d'agneau mauritanien

Bonava ou ragoût d'agneau mauritanien
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Ragoût de bœuf à la grenade

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Ragoût irlandais de boeuf pour mijoteuse

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Canette de fête

Canette de fête
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Ragout d' agneau de ma Môman

Ragout d' agneau de ma Môman
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Ragout d’agneau à la betterave

Ragout d’agneau à la betterave
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Ragoût d'agneau traditionnel

Ragoût d'agneau traditionnel
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Samgyetang

Samgyetang
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Bouchées de bresaola

Bouchées de bresaola
Apéritifs
Ragoût de poisson aux carottes et poireaux sauce curry doux

Ragoût de poisson aux carottes et poireaux sauce curry doux
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Entrecôte flageolets et pommes

Entrecôte flageolets et pommes
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Sashimi de Jean-Louis

Sashimi de Jean-Louis
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Bagel toasté au saumon fumé

Bagel toasté au saumon fumé
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Ragoût de boeuf à lantillaise, aux haricots rouges

Ragoût de boeuf à lantillaise, aux haricots rouges
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Osso buco allégé

Osso buco allégé
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Quasi de veau cuisson basse température

Quasi de veau cuisson basse température
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Ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien)

Ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien)
Plat principal
Ragoût de mouton aux haricots blancs

Ragoût de mouton aux haricots blancs
Plat principal