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Recettes sans porc

Cassolette de crevettes

Cassolette de crevettes
Entrées
Sauce au beurre nantais et persil

Sauce au beurre nantais et persil
Accompagnement
Anguilles rôties

Anguilles rôties
Entrées
Anguille à la provençale

Anguille à la provençale
Plat principal
Sardines à l'escabèche à la catalane

Sardines à l'escabèche à la catalane
Plat principal
Sardines à l'escabèche

Sardines à l'escabèche
Plat principal
Cailles à l'escabèche

Cailles à l'escabèche
Plat principal
Ciabatta à l'estragon avec machine à pain

Ciabatta à l'estragon avec machine à pain
Accompagnement
Pain façon ciabatta à la map (machine à pain)

Pain façon ciabatta à la map (machine à pain)
Accompagnement
Aïoli catalane

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Accompagnement
Aïoli de Francesco

Aïoli de Francesco
Accompagnement
Briouats au fromage

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Entrées
Beurek au fromage

Beurek au fromage
Entrées
beurek arménien

beurek arménien
Entrées
Bourek à la viande hachée

Bourek à la viande hachée
Entrées
Harissa

Harissa
Accompagnement
Sauce harissa

Sauce harissa
Accompagnement
Pavés de requin à l'ail et à l'harissa

Pavés de requin à l'ail et à l'harissa
Plat principal
Chorba algéroise dAvicenne

Chorba algéroise dAvicenne
Plat principal
Zaalouk (Maroc)

Zaalouk (Maroc)
Entrées
Oeufs au plat de Virginie aux oignons et aux câpres

Oeufs au plat de Virginie aux oignons et aux câpres
Entrées
Chermoula

Chermoula
Accompagnement
Carottes chermoula par Laurent Mariotte

Carottes chermoula par Laurent Mariotte
Accompagnement
Chakchouka à l'escalope de dinde

Chakchouka à l'escalope de dinde
Plat principal
Chakchouka

Chakchouka
Plat principal