Recettes sans porc

Salade de fregola, tomates et poutargue

Salade de fregola, tomates et poutargue
Entrées
Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons
Entrées
Croziflette au confit de Canard

Croziflette au confit de Canard
Plat principal
Coq à la bière

Coq à la bière
Plat principal
Kebabs de poulet

Kebabs de poulet
Plat principal
Poke bowl : la recette originale

Poke bowl : la recette originale
Plat principal
Focaccia façon tableau

Focaccia façon tableau
Accompagnement
Crostini de foies et coeurs de poulet ou lapin (recette originale de florence)

Crostini de foies et coeurs de poulet ou lapin (recette originale de florence)
Entrées
Tajine de boulettes de kefta, aubergines frites

Tajine de boulettes de kefta, aubergines frites
Plat principal
Dal de pois cassés et lentilles corail

Dal de pois cassés et lentilles corail
Plat principal
Barres de céréales

Barres de céréales
Desserts
Douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain)

Douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain)
Plat principal
Turbot à lorange

Turbot à lorange
Plat principal
Cervelles de porc aux câpres

Cervelles de porc aux câpres
Plat principal
Ramequins dépinards et fromage aux deux saumons

Ramequins dépinards et fromage aux deux saumons
Plat principal
Pilons de poulet façon Mamé

Pilons de poulet façon Mamé
Plat principal
Naans ( pain indien )

Naans ( pain indien )
Accompagnement
Sashimi Tahitien

Sashimi Tahitien
Entrées
Bagels : la meilleure recette

Bagels : la meilleure recette
Entrées
Orecchiette aux fanes de navets

Orecchiette aux fanes de navets
Plat principal
Cosses de fèves à la provençale

Cosses de fèves à la provençale
Accompagnement
Club sandwich saumon fumé-mozzarella-oeuf mollet

Club sandwich saumon fumé-mozzarella-oeuf mollet
Plat principal
Hareng en fourrure (plat russe)

Hareng en fourrure (plat russe)
Entrées
Banana bread sans sucre

Banana bread sans sucre
Desserts
Flan de courgette et son coulis de tomate

Flan de courgette et son coulis de tomate
Entrées