Recettes sans porc

Ballotins de saumon fumé à l'oeuf poché

Ballotins de saumon fumé à l'oeuf poché
Plat principal
Ragoût de poisson à la marocaine

Ragoût de poisson à la marocaine
Plat principal
Caldeirada (ragoût de poisson portugais)

Caldeirada (ragoût de poisson portugais)
Plat principal
Ragoût d'escargots à la provencale

Ragoût d'escargots à la provencale
Plat principal
Ragoût de queue de bœuf

Ragoût de queue de bœuf
Plat principal
Ragoût d'agneau à la purée d'aubergines

Ragoût d'agneau à la purée d'aubergines
Plat principal
Ragoût dagneau aux légumes et à la bière

Ragoût dagneau aux légumes et à la bière
Plat principal
Ragoût tajiné d'agneau

Ragoût tajiné d'agneau
Plat principal
Calamars en ragout

Calamars en ragout
Plat principal
Spaghetti au ragoût de petits calmars

Spaghetti au ragoût de petits calmars
Plat principal
Osso buco Milanaise, gremolata, spaghettis

Osso buco Milanaise, gremolata, spaghettis
Plat principal
Canette au miel et romarin

Canette au miel et romarin
Plat principal
Ragoût de pois chiches

Ragoût de pois chiches
Plat principal
Naans au fromage de chèvre

Naans au fromage de chèvre
Accompagnement
Ragout de lapin aux haricots rouges

Ragout de lapin aux haricots rouges
Plat principal
Falafels de lentilles germées

Falafels de lentilles germées
Plat principal
Salade de harengs aux deux pommes

Salade de harengs aux deux pommes
Plat principal
Préparation et cuisson du brochet sans aucune arête

Préparation et cuisson du brochet sans aucune arête
Plat principal
Confiture doignons (confits au Porto)

Confiture doignons (confits au Porto)
Accompagnement
Sauce et marinade façon Chimichurri

Sauce et marinade façon Chimichurri
Accompagnement
Soupe de capucines

Soupe de capucines
Entrées
Rôti de veau au miel

Rôti de veau au miel
Plat principal
Salade de poulet sauce yaourt

Salade de poulet sauce yaourt
Plat principal
Suprême de saumon au four

Suprême de saumon au four
Plat principal
Ragoût de lentilles (Dalh)

Ragoût de lentilles (Dalh)
Plat principal