Entrée facile

Farofa à lhuile de palme

Farofa à lhuile de palme
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Soupe de courge à la truffe noire

Soupe de courge à la truffe noire
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Salade de lentilles beluga germées

Salade de lentilles beluga germées
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Gratin de radis roses

Gratin de radis roses
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Saumon fumé à la crème davocat

Saumon fumé à la crème davocat
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Asperges sauce mimosa

Asperges sauce mimosa
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Crème dAsperges blanches

Crème dAsperges blanches
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Carpaccio de saumon fumé et de betterave chioggia

Carpaccio de saumon fumé et de betterave chioggia
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Salade de carottes Thaï

Salade de carottes Thaï
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Salade de carotte et radis noir à la japonaise

Salade de carotte et radis noir à la japonaise
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Céleri rémoulade léger et diététique

Céleri rémoulade léger et diététique
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Velouté de céleri rave

Velouté de céleri rave
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Cake au saumon et à loseille

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Soupe asiatique au poulet

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Oursins à la crême

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Chipirons sautés

Chipirons sautés
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Croquettes au thon

Croquettes au thon
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Verrine de thon et saumon fumé

Verrine de thon et saumon fumé
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Salade de thon à lhuile dolive et endives

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Tartare de thon rouge à l'huile d'argan et à la boutargue

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Tarte fine aux filets de sardine

Tarte fine aux filets de sardine
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Gratin de sardines à lhuile dolive

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Filets de Saint-Pierre au beurre dorange

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Foie de lotte mariné

Foie de lotte mariné
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Harengs au vinaigre ( rollmops )

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