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Cardamome

Plats avec Cardamome
Ragoût oriental de poulet au Philadelphia aromatisé de vanille et de cardamome

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Biryani de poisson

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Biryani d'agneau

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Magret de canard aux épices et fumé à la sciure d’oranger, sucrine grillée et ketchup de carotte au gingembre

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Ragoût d'agneau au miel

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Doro wat sur injera ou ragoût de viande épicé à l’éthiopienne

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Haleem : ragoût d'agneau

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Ragoût de porc aux épices comme à Goa

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Desserts avec Cardamome
CannelBullar ( Suède )

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Kanelbullar (pains suédois à la cannelle)

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Trifle à l'orange

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Cougnons, cougnoles et cramique

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Confiture de citrouille aux épices douces

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Confiture de citrouille aux épices

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Biscuits aux flocons davoine, à la cannelle et à la cardamome

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Kulfi à la cardamome (glace indienne)

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Boissons avec Cardamome
Chaï - thé indien (Inde du Sud)

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Tchaï / Chaï (thé indien)

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Thé pakistanais

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Vin médiéval ou hypocras

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Café aux épices

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Thé tchaï

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Thé glacé agrumes et menthe

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Tisane dhiver à la cardamome

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Toutes les recettes avec Cardamome


Salade de légumes d'automne au dukkah

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Accompagnement
Cake du petit-déjeuner banane-chocolat

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Petit déjeuner
Ragoût oriental de poulet au Philadelphia aromatisé de vanille et de cardamome

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Plat principal
Biryani de poisson

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Plat principal
Biryani d'agneau

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Plat principal
Chaï - thé indien (Inde du Sud)

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Boissons
CannelBullar ( Suède )

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Desserts
Kanelbullar (pains suédois à la cannelle)

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Desserts
Trifle à l'orange

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Desserts
Cougnons, cougnoles et cramique

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Desserts
Magret de canard aux épices et fumé à la sciure d’oranger, sucrine grillée et ketchup de carotte au gingembre

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Plat principal
Ragoût d'agneau au miel

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Plat principal